Bizcocho de Almendras y Avellanas.

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bizcocho de Almendras y Avellanas.

200 Gr. de avellanas.
200 Gr. de almendras.
250 Gr. de harina.
300 Gr. de mantequilla.
250 Gr. de azúcar.
4 huevos.

Cómo preparar Bizcocho de Almendras y Avellanas.

Batir los huevos con el azúcar mientras la mantequilla va fundiéndose ligeramente en microondas o en la lumbre. Una vez fundida la mantequilla añadirla a los huevos así como la harina que se tendrá que verter poco a poco para que no se formen grumos. Ahora hay que machacar las avellanas y las almendras finamente y verterlas a la preparación previa. Finalmente engrasar un molde para pastel y colocar toda la masa. Hornear a una temperatura de 180°C por unos 50 minutos a una hora.