Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 55 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Panes y bollos
4 huevos
120 gr. de harina de repostería
120 gr. de azúcar
El bizcocho casero con tres ingredientes está delicioso. Este bollo es muy fácil de hacer, utiliza ingredientes naturales y que todo el mundo tiene en su cocina. Ideal para personas que buscan una receta sencilla y un bizcocho rico para desayunar o merendar. Pruébalo y no podrás vivir sin él.
Para disfrutar de un riquísimo bizcocho casero con tres ingredientes lo primero que debemos hacer es separar las claras de las yemas.
Añadimos a las yemas 60 gr. del azúcar, y batimos bien con unas varillas, hasta obtener una crema blanquecina.
A continuación, montamos las claras hasta que adquieran consistencia, casi al punto de nieve. Entonces añadimos el resto del azúcar. Y posteriormente batimos hasta que están a punto de nieve.
Incorporamos las yemas al recipiente donde tenemos las claras y mezclamos con movimientos envolventes hasta que estén integradas.
Después añadimos la harina tamizada poco a poco y vamos mezclando con movimientos envolventes, para que no queden grumos.
Forramos el molde con papel de horno y después introducimos la masa. Metemos el molde en el horno, precalentado a 180º C.
Horneamos unos 30 minutos o hasta que si introduces un palillo salga seco. Entonces sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar durante 10 minutos encima de una rejilla antes de desmoldar. ¡Delicioso!
