Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Categoría: Postres
400 gr. de hielo
Mango
Mermelada al gusto
Hojas de hierbabuena o menta
Para hacer un riquísimo bingsu con mango lo primero que debes hacer es meter el hielo en una máquina de triturar o una batidora. Lo molemos unos segundos hasta conseguir un granizado con una textura suave.
Vertemos el hielo conseguido en un bol y le añadimos alrededor trocitos de mango recién cortados, hasta cubrir toda la superficie.
En la parte superior le ponemos un poco de mermelada de melocotón o mango, o cualquier otra que nos guste. También podemos ponerle una bola de nuestro helado favorito.
Por último, adornamos con unas hojas de menta o hierbabuena y el bingsu con mango está listo para servir. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El bingsu con mango está delicioso. Es un postre rápido y fácil de hacer. Puedes añadirle también cualquier otra fruta que te guste y tengas a mano, aunque es cierto que el mango le da un toque especial. Resulta un postre muy atractivo a la vista y exquisito al paladar.
