Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
3 huevos
300 grs. de azúcar
200 grs. de nata líquida (1 brik de los pequeños)
150 grs. de mantequilla ablandada
300 grs. de harina
1 sobre de levadura (tamizarla con la harina)
Una pizca de sal Canela en polvo mezclada con azúcar para espolvorear (cantidades al gusto de cada cual)
Lo primero que hacemos es encender el horno y untar un molde con mantequilla y espolvorearlo de harina, sacudiendo la sobrante.
Poner en el vaso del Th. los huevos y el azúcar.
Programar 5 minutos, 40 grados, velocidad 4.
Añadir la mantequilla y la nata y mezclar unos segundos a velocidad 5. -ya sin temperatura-
Incorporamos la harina con la levadura y una pizca de sal.
Mezclamos unos segundos más y ponemos en el molde preparado.
Espolvorear con canela en polvo MEZCLADA con azúcar. Introducir en el horno a 180º durante unos 30 minutos.
-Para saber si está cocida, hacer la prueba del pincho, porque cada horno calienta distinto-
