Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Cocina internacional
220 gr. de masa de pizza italiana
Hojas de albahaca
90 gr. de queso mozzarella
100 gr. de salsa de tomate natural
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Tomates cherry, opcionalmente
Para disfrutar de la auténtica pizza margarita, lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 250º durante unos 10 minutos.
A continuación, extendemos la pizza sobre un papel de horno y extendemos la salsa de tomate. Si no la tenemos hecha, podemos pelar dos tomates y rallarlos con un rallador, eliminando todo el agua que podamos.
Una vez hayamos extendido la salsa, dejando unos 2 centímetros de margen con respecto a los bordes.
Salpimentamos y ponemos algunas hojas de albahaca fresca, con unas gotas de aceite de oliva. Removemos un poco para mezclar bien los ingredientes.
A continuación cortamos el queso en láminas gruesas y las repartimos por la superficie de la pizza. Si queremos, opcionalmente, podemos colocar unos tomates cherry en el centro de la pizza, a modo de adorno.
Ponemos la pizza sobre la bandeja del horno y la horneamos, con aire por arriba y por abajo, durante unos 8 minutos.
Antes de servir añadimos alguna hoja de albahaca, opcionalmente, y un chorrito de aceite de oliva. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La auténtica pizza margarita está deliciosa. Esta pizza tiene su origen en Nápoles, en Italia, y utiliza como ingredientes tomate, albahaca y queso mozzarella. Es una pizza fácil de hacer, incluso si no tienes experiencia en la cocina. Y tiene la ventaja de que gusta a todo el mundo.
