Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Una cebolla
Un huevo
150 gr. de harina
200 ml. de leche
Una cucharada de levadura química
Pan rallado
Sal
Aceite de oliva
Para disfrutar de unos riquísimos aros de cebolla caseros lo primero que debemos hacer es cortar la cebolla en discos.
Después, pasamos los aros por harina y reservamos. Esa misma harina la utilizamos para hacer una mezcla con leche, levadura y el huevo previamente batido.
En esta masa rebozados los aros, previamente enharinados. Por último, los rebozamos en pan rallado.
Echamos en una sartén aceite de oliva y freímos los aros de cebolla en tandas de cinco o seis aros para que no baje la temperatura del aceite y para que los aros no se toquen.
Cuando estén dorados los sacamos a una bandeja forrada con papel de cocina, para que se absorba el aceite sobrante. Y servimos inmediatamente. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los aros de cebolla caseros están exquisitos. Esta sencilla receta puede convertirse en un aperitivo ideal, aunque también los puedes hacer a modo de tentempié e incluso como guarnición, ya que pueden acompañar a cualquier plato de carne o pescado, o incluso a una riquísima hamburguesa. ¡No te los pierdas!
