Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil
1 kg. de alitas de pollo
Pimienta
1 cebolla
Sal
1 diente de ajo
1 cucharada de curry
125 ml. de yogur
1 cebollino
Para preparar unas riquísimas alitas de pollo con salsa de curry lo primero que haremos será limpiar el cebollino y picarlo bien. Después, también cortaremos y picaremos la cebolla y el ajo. Reservamos.
Aparte, echamos el yogur y el curry en un bol y removemos bien, hasta que estén bien integrados. A continuación le añadimos el cebollino, la cebolla y el ajo, y volvemos a mezclar.
Ponemos las alitas en otro bol lo suficientemente grande y vertemos sobre ellas la mezcla que hemos preparado, reservando un poco para presentar con las alitas una vez cocinadas. Extendemos bien la salsa por todas alitas y dejamos macerando unos 30 minutos.
Ponemos el horno a precalentar a 180º C, con calor por arriba y por abajo. Cuando esté caliente, y haya pasado el tiempo de maceración de las alitas, las ponemos sobre una bandeja y las metemos al horno durante 20 minutos aproximadamente. Después, cuando las veamos doradas, sacamos y servimos antes de que pierdan el calor. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
