Tomates asados a las finas hierbasLos tomates son un alimento muy sano, que puede consumirse de múltiples formas. Una de las más sabrosas son asados a las finas hierbas y acompañados de un toque de ajo. Una receta fácil y cómoda, que no debe faltar en nuestra mesa periódicamente. Se pueden consumir fríos o templados.
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Tomates rellenos de pesto y aguacate7 tomates medianos
60 gr. queso tipo Philadelphia
Medio aguacate mediano
1 cucharadita de zumo de limón
2 cucharadas de pesto
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Pan de aceitunas tomates secos y queso▪ 30 gr. queso parmesano
▪ 30gr. emmental
▪ 100 gr. de tomates secos en aceite (escurridos)
▪ 150 gr. de aceitunas sin hueso
▪ 370 gr. de agua
▪ 30 gr. azúcar
▪ 25 gr. de levadura fresca
▪ 600 gr. de harina de fuerza
▪ 1 cucharadita de sal
▪ 1 cucharadita de orégano seco
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Torres de berenjena mozzarella y tomates1 berenjena
50 ml. de aceite de oliva
1 tomate
1 puñado de albahaca fresca
1 bola de mozzarella
1 cucharada de piñones
Sal
1 cucharada de queso parmesano rallado
1 diente de ajo
