Tarta de manzana enrejada4 manzanas GoldenUna plancha de masa quebrada35 gr. de mantequilla2 cucharaditas de canela en polvoMedio limón2 clavos de olor60 gr. de azúcar40 gr. de azúcar morenoUna cucharada de maicenaUn huevo
Tarta de manzana a capas6 manzanas150 gr. de azúcar3 huevos150 gr. de harina150 ml de leche10 gr. de levadura en polvo60 gr. de mantequilla Una cucharadita de esencia de vainillaMedia cucharadita de canela molidaUn poco de mermelada de melocotónUn limón
Tarta de manzana con crema pasteleraPara la masa
100 grs. de azúcar.
200 grs. de mantequilla.
300 grs. de harina
1 huevo
1 manzana y media pelada y cortada en gajos finitos
canela en polvo
mermelada de melocotón
Coco rallado
Para la crema pastelera
medio litro de leche
1 cucharada y media harina
150 grs. de azúcar
1 huevo
Esencia de vainilla (1 cucharadita)
Tarta de manzana con crumble de canela350 gr. de harina
5 cucharadas de agua fría
180 gr. de mantequilla
Tres cucharadas de azúcar glas
Una piza de sal
Dos manzanas
200 gr. de azúcar moreno
Media cucharadita de jengibre molido
Media cucharadita de nuez moscada
Tres cucharadas de Pedro Ximénez
Una cucharadita de esencia de vainilla
Dos cucharaditas de canela molida