Spaguettis con gambas al ajillo400 gr. de gambas o langostinos crudos y pelados.200 gr. de spaguettis.5 dientes de ajo.1 guindilla cayena (opcional).Sal.10 cucharadas de aceite de oliva.5 cucharadas de brandy.1 vaso de agua, perejil picado
Rollitos vegetarianos2 huevos Mayonesa Sal Pimienta 2 cucharadas de nata para cocinar 1 cucharadita de harina de maíz Arroz blanco Aceite de oliva 100 gr. de guisantes 1 zanahoria
Spaghetti a la bolonesaQueso rallado parmesano 1 Cebolla Mantequilla 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo Sal 1 Pimiento rojo Orégano 500 gr. de tomate triturado Nuez moscada 300 gr. de carne picada 1 cucharada de azúcar Pimentón dulce Spaghetti Pimienta Aceite de oliva
Lasana bolonesa6 láminas de lasaña Sal Pimienta Nuez Moscada 30 gr. de harina de trigo 30 gr. de mantequilla 400 gr. de carne de cerdo picada 50 gr. de queso parmesano rallado 500 gr. de tomates 8 cucharadas de aceite de oliva 170 gr. de cebolla 625 ml. de leche 125 ml. de vino tinto 1 zanahoria
Pasta a la bolonesaMedio kilo de pasta1 pimiento verdeMedio kilo de carne molida1 lata de tomates pelados1 tomate naturalUn cuarto de taza de vino tinto2 dientes de ajo2 cucharadas de aceiteUna pizca de pimientaUna cebollaUna pizca de salUna cucharada de hierbas provenzalesUn poco de queso parmesano6 hojas de albahaca
Espaguetis bolonesa500 gr. de espaguetisSalPimienta175 gr. de carne picada de terneraOrégano175 gr. de carne picada de cerdoAceite de olivaUna cebollaQueso parmesano ralladoUn diente de ajo700 gr. de tomates2 zanahorias
Fettucine a la bolonesa400 gr. de futtucineMedia cebolla250 gr. de carne picadaMedia copa de vino blanco secoMedio kilo de tomatesSalsa de tomateUn diente de ajoUna zanahoriaQueso parmesano ralladoPimientaOréganoAceiteSal
Canelones en salsa bolonesa16 placas de canelones Sal Pimienta 2 cucharadas de azúcar 500 gr. de ternera picada Perejil, tomillo y albahaca 400 gr. de tomate triturado 1 zanahoria 1 cebolla Un poco de aceite de oliva
Espaguetis a la bolonesa con langostinos500 gr. de espaguetis Aceite de oliva 250 gr. de carne picada Sal Pimienta 50 gr. de jamón o bacon Albahaca picada 125 gr. de langostinos o gambas pelados Unos cuantos champiñones, opcionalmente 75 gr. de carne de cangrejo, opcionalmente 500 gr. de tomate natural triturado 1 zanahoria 1 ramita de apio 1 diente de ajo 1 cebolla
Espaguetis con bolonesa y salchichasMedio kilo de espaguetisSalPimientaMedio kilo de carne picada1 lata de tomates peladosAlbahaca fresca, opcionalmenteUn cuarto de taza de vino tinto1 cucharada de hierbas provenzales2 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento verde1 tomate2 salchichas
Salsa bolonesa picante1 tomateSalPimienta negra molida8 cucharadas de salsa de tomate fritoAceite de oliva1 guindilla frescaOrégano1 pimiento verde1 cebolla200 gr. de carne de ternera picada
Espaguetis a la bolonesa picantes300 gr. de espaguetis1 cebolla1 tomate200 gr. de carne picada de terneraSalPimienta negra molida4 cucharadas de salsa de tomate fritoOrégano1 guindilla fresca1 pimiento verde
Macarrones bolonesa gratinados400 gr. de macarrones1 diente de ajoSalAceite de oliva virgen400 gr. de carne picada Queso tipo mozzarella1 cebolla1 cucharada de orégano 20 gr. de mantequilla con sal250 ml. de tomate frito
Espaguetis a la bolonesa con albondigasUna patataQueso parmesano rallado400 gr. de carne picadaAlbahacaUna cebollaHarinaUn huevo150 ml. de aceite de oliva400 gr. de tomate trituradoSalPimienta400 gr. de espaguetis
Espaguetis con bolonesa vegana400 gr. de espaguetisSal120 gr. de soja texturizadaAceite de oliva7 tomates naturalesTomate frito2 zanahoriasUn diente de ajoUna cebollaUna pizca de pimienta negra en polvoUn poco de orégano
Tallarines con salsa bolonesa300 gr. de tallarines500 gr. de carne picadaUna cebollaUn diente de ajoUna zanahoriaUna taza de tomate trituradoUn pimiento verdeSalPimientaAlbahacaUna cucharadita de azúcarAceite de olivaQueso rallado, opcionalmente
Tortellini con salsa bolonesa450 gr. de tortelliniUna cebolla600 gr. de carne picadoUna zanahoriaUn bote de tomate fritoAceite de oliva90 ml. de vino blancoPimienta negra150 gr. de queso parmesanoSalUn poco de nuez moscada, opcionalmente
Salsa bolonesa con vino blancoMedio kilo de carne picada mitad cerdo mitad terneraTomate trituradoUna cebollaVino blancoUna zanahoriaAceite de oliva
Macarrones bolonesa gratinados con queso400 gr. de carne picada de ternera y cerdo200 ml. de salsa de tomate frito100 gr. de bacon330 gr. de apio2 zanahorias1 cebolla100 ml. de vino blanco100 gr. de queso ralladoAceite de oliva virgen extra400 gr. de macarrones2 cucharadas de perejil frescoSalPimienta negra
Salsa bolonesa para pasta500 gr. de carne picadaAceite de oliva400 gr. de salsa de tomateSalAgua3 hojas de albahacaPimientaUna pizca de canela en polvoUna pizca de romeroUna pizca de orégano
