Copa de pina1 piña.
1 taza de azúcar granulada.
1 vainilla de vaina, cortada a lo largo.
3 cucharadas de azúcar morena oscura.
3 cucharadas de ron de coco.
1 cucharada de ron rubio.
1 cuarto helado de vainilla.
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Cerdo con pina1 kilo de carne magra de cerdo (chancho), cortada en cubos.
3 cucharadas de aceite.
1 cebolla mediana, cortada en gajos.
1 piña dulce cortada en cuadros.
2 cucharadas de vinagre.
4 cucharadas de salsa de soja.
25 gramos de maicena.
Sal y pimienta negra recién molida.
1 pimiento cortado en gajos.
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Pay de pina colada450 g de queso crema.
4 huevos enteros.
5 cucharadas de harina.
Media taza de azúcar.
1 taza de coco bien picado.
1 taza de piña en almíbar picada y escurrida.
Media taza de nata líquida.
4 paquetes de galletas.
120 g de mantequilla derretida.
Media taza de coco rallado molido.
Tres cuartas partes de una taza de coco rallado tostado.
3 rodajas de piña natural.
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Bizcocho de pina300 g. de harina de trigo
200 g. de azúcar blanquilla
50 g. de mantequilla.
1 Yogurt natural o de piña de 125 g.
1 sobre de levadura química tipo Royal
4 huevos grandes
La ralladura de un limón o naranja
Caramelo: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca y un poco de agua o lo compramos hecho.
1 lata de piña mediana en almíbar
2 cucharadas de esencia de vainilla
