Revuelto de perrechicos500 gr de perrechicos. 8 huevos. 2 dientes de ajo. 1 taza de aceite de oliva virgen extra. Sal. Pan de molde.
Revuelto de quinua250 grs quinua. 2 tazas de caldo de pollo. 2 diente de ajo, pelado. 3 huevos. 2 cucharas de aceite de oliva. 1 cebolla grande. 1 guindilla si le gusta picante. 1 pequeña cebolla, fino cortada. 1 jugo un de limón. 1 pequeña zanahoria, cortada en tiras muy delgadas. 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas. 1 pimiento verde o amarilla, cortado en tiras finas. 3 cebolletas, despedazadas. 1 cuchara de salsa de soja.
Revuelto de bacalao con patatas350 g Bacalao Desmigado. 5 Huevos. 600 g Patatas. 1 Cebolla mediana. 3 Cucharadas Aceite Oliva. 1 diente de ajo. Sal y pimienta.
Sandwich de huevo revuelto y lechuga2 rebanadas de pan de moldeLechugaMostazaAceite de oliva2 huevosSal
Bizcocho de claras8 claras de huevo. Una pizca de sal. 1 limón (piel y zumo). 100 gr. de aceite de girasol (U oliva suave). 100 gr. leche. 170 gr. de azúcar. 240 gr. de harina. 1 sobre de levadura Royal (16 gr.) 1 pizca de bicarbonato. Unas gotitas esencia limón (opcional).
Bizcocho de claras con coco4 claras de huevo. 125 gr. de harina. 120 gr. de azúcar. 50 gr. de aceite de girasol. 30 gr. de coco rallado. 1 sobre de gasificante (blanco y azul).
Huevos al plato faciles2 huevos por persona. Guisantes. Chorizo. Tomate frito (mejor casero). Sal.
Tonkatsu plato japones2 chuletas de cerdo50 gr. de panko o pan ralladoUn huevoSalPimienta negraAceite vegetal2 cucharadas de harina de trigo.
Porotos con riendas plato chileno2 tazas de porotos o pochasAjíTallarinesOréganoCominoSalMedio kilo de calabacines2 cucharadas de aceite1 zanahoriaMedia cebolla2 dientes de ajoUn trozo de longaniza
Curry jetu jhet plato birmano5 huevos2 dientes de ajoUna cebollaUn trozo de jengibre3 tomatesMedia cucharadita de pimentónMedia cucharadita de cúrcumaUna cucharadita de azúcar morenoUna cucharada de caldo de pescadoCilantro frescoSalGuindilla
