Corona de puerros champinones y gambitas thermomixAceite de oliva.
2 puerros.
Una bandeja de champiñones frescos.
100 gr. de gambitas congeladas peladas.
Un botellín de crema de leche.
3 huevos.
Sal.
Pimienta.
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Crepes de philadelphia jamon con champinones y puerrosCrepes:
250 ml leche.
100 gr harina.
1 huevo.
30 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
Sal y pimienta
Relleno:
350 gr de Philadelphia con jamón.
200 gr de champiñones.
La parte verde de 1 puerro grande.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta negra.
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Pastel de megancitaUn kilo de rosada o merluza congelada, sin piel y sin espinas.
Variantes en vinagre.
Aceitunas sin hueso (con morron o con anchoas).
Palitos de cangrejo.
Una lata de cangrejo.
Salsa rosa.
Cogollos de lechuga rizada.
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Pastel del pastor1/2 k. de carne molida de sirloin. (Pueden utilizar soya tipo carne de res molida si son vegetarianos, hidratada y exprimida)
1/2 t. de caldo o agua
1 cda. salsa inglesa
1 Chorrito de salsa de soya sabor ajo asado (Le da un sabor rico, si no la encuentran, utilicen la salsa común, gotas de Maggy, o sal de ajo)
Pimienta recién molida.
1/2 taza de puré de tomate, jitomate molido o salsa catsup. (Para un sabor más oriental)
1 cda. de cebolla picada fino.
2 cdas. de aceite de oliva.
1 cajita o bolsa de hojuelas de papa para 4 porciones, preparada según las instrucciones.
1 taza de queso rallado chihuahua o Cheddar.
