Mermelada de ciruela1 kilo de ciruelas 800 gr. de azúcar
Cerdo con mermelada de ciruela cerveza y savora1/2 carré de cerdo. 2 cdas. de mermelada de ciruela. 1 lata de cerveza. 4 cdas de Savora.
Lomo de cerdo con salsa de ciruelaLomo de cerdo (la cantidad depende del número de comensales). 1/2 litro de coca cola. 1 cucharada de pasas. 1 cucharada de almendras. 3 ajos. Un poco de salsa de soya. Sal. PARA LA SALSA: 5 ciruelas. 1 diente de ajo. 1/2 taza de crema espesa.
Mermelada de zanahoria375 gr. de zanahoria pelada. 375 gr. de azúcar. 10 cucharadas de agua. 1 limón. 1 naranja.
Mermelada de higos1kg de higos limpios y pelados 500 gr de azúcar 300 ml de agua (vaso y medio) el zumo de medio limón
Mermelada de pimientos1 pimiento rojo (o verde). La misma cantidad de azúcar que de pimiento. La mitad de la cantidad de vinagre de jerez. Pan tostado y queso crema o camembert.
Mermelada de nisperos1 kilo de nísperos maduros y buenos (a ser posible de Callosa de Ensarriá). 1/2 kilo de azúcar (mitad de azúcar que de fruta). Zumo de limón.
Mermelada de calabaza2 k de calabaza limpia 1 k de azúcar 1 palo de canela el zumo de un limón
Mermelada de fresa2 kilos de fresas. 1/4 kilo de azúcar. Medio limón. 1/2 litro de agua.
Mermelada de kakis1 kg. de azúcar. 1 kg. de kakis. 1/2 rama de vainilla.
Mermelada casera1/2 kilo de azúcar 3 piezas de fruta grandes 1 limón
Mermelada de pera1/2 kg. de azúcar 700 gr. de peras 1 limón
Mermelada de albaricoque1 kg de albaricoques 1 limón 500 gr. de azúcar
Galletas con mermelada220 gr. de mantequilla Una pizca de sal 125 gr. de azúcar 2 cucharadas de azúcar glas 350 gr. de harina 1 clara de huevo 1 cucharada de zumo de limón 1 tacita de mermelada al gusto
Mermelada de kiwi1 kilos de kiwis maduros Zumo de medio limón 500 gr. de azúcar
Crostata de mermelada1/2 Kg de Harina de trigo 200 gr de Mantequilla 1 huevo Ver todos los ingredientes aqui: http://www.lacocinadegisele.com/tartaleta-crostata-de-mermelada/
Mermelada de frambuesa500 gr. de frambuesas. 2 cucharadas de zumo de limón. 350 gr. de azúcar.
Mermelada de arandanosUn kilo de arándanos rojosAgua500 gr. de azúcar
Mermelada de membrillo1 kilo y medio de membrillos750 gr. de azúcar1 rama de canela1 limón1 estrella de anís estrellado
Mermelada de cereza500 gr. de cerezas deshuesadas250 gr. de azúcar30 gr. de zumo de limón
