Merluza al horno con patatasDos filetes grandes de merluza congelada
tres patatas
una cebolla
tres tomates
nata de cocina
queso enmental,
sal, pimienta negra, orégano,
aceite de oliva virgen,
un vasito de vino blanco y medio de agua
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Merluza con patatas en salsa verde2 trozos de merluza por persona.
200 g. de almejas.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
3 o 4 patatas medianas.
1 vaso de vino blanco.
Caldo de pescado.
Perejil picado.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
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Merluza a la naranja2 lomos de merluza
200 gr. de panceta
1 pimiento rojo
2 naranjas
2 cabezas de ajo peladas
Aceite de oliva
4 cucharadas de salsa de soja
Sal
Pimienta negra
Eneldo
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Merluza a la sidraUna cola de merluza de aproximadamente 1 Kg. abierta y cortada en lomitos.
5 dientes de ajo.
1 cebolla.
200 grs. de salsa de tomate.
2 patatas.
1/2 botella de sidra natural.
Harina de freir.
Aceite de oliva.
Perejil fresco.
1 Guindilla.
Sal.
