Sobrasada mallorquina250 gr. de carne de cerdo. 12 gr. de pimentón dulce. 1 gr. de pimentón picante. 1 gr. de pimienta. 5,50 gr. de sal. Tripa de cerdo.
Pan de sobrasada y nueces thermomixMasa pan de sobrasada: 300 gr de harina de media fuerza 6 gr de sal 120 gr de sobrasada 15 gr de levadura fresca 150 ml. de agua Masa pan de nueces: 300 gr. de harina de media fuerza 6 gr de sal 150 gr de nueces trituradas 95 gr. de queso rallado 45 gr de mantequilla 15 gr de azúcar 30 gr de levadura fresca 140 gr de agua
Pan de mantequilla10 huevos400 gr. de azúcar500 gr. de harina30 gr. de levadura en polvo300 gr. de mantequilla
Galletitas de mantequilla275 gr de harina. 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 1/2 cucharadita de levadura. 1 pizca de sal. 125 gr de azúcar. 1 huevo. 3 cucharadas de azúcar vainillado.
Bizcocho de mantequilla4 huevos250 gr. de azúcar250 gr. de harina250 gr. de mantequilla
Croissant de mantequilla600 gr. de harina1 huevo375 gr. de mantequillaUna cucharadita de sal150 gr. de azúcar350 ml. de agua20 gr. de levadura seca
Pastel de mantequilla4 huevos250 gr. de harina250 gr. de mantequilla250 gr. de azúcar
Langostinos con mantequillaUn kg. de langostinos frescos2 limonesSalMantequilla de hierbas aromáticasAceite de olivaPimienta negra molida
Croissants de mantequillaUna lámina de hojaldre2 cucharadas de azúcar100 gr. de mantequilla
Mantequilla de hierbas250 gr. de mantequilla2 dientes de ajo, opcionalmenteHierbas aromáticas al gusto
Mantequilla de mani450 gr. de cacahuetes tostados
Pudin de pan y mantequilla15 rebanadas de pan de moldeUna cucharada de canela molida50 gr. de mantequilla4 huevos400 ml. de nata para montar150 gr. de azúcar200 ml. de leche60 gr. de pasas2 cucharadas de agua4 cucharadas de mermelada de albaricoque
Mantequilla casera500 ml. de nata líquida200 ml. de agua15 gr. de sal
Palomitas con mantequilla120 gr. de maíz en grano crudoUna pizca de sal2 cucharadas soperas de aceite de girasolUn trozo de mantequilla
Pulpo a la mantequilla y ajoUn pulpo de unos 3 kg.2 cabezas de ajoUna taza de mantequillaCebollinoUna rama de perejilUn cuarto de taza de aceite de olivaUn cuarto de pimiento rojoUna cervezaUn poco de aceite de oliva
Galletitas de mantequilla con chocolate250 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 100g de azúcar glass. 300 gr de harina. 1 cucharadita de ralladura de limón. 2 yemas mermelada de fresa chocolate fundido.
Pastas de mantequilla para el teHarina. Mantequilla. Azúcar.
Galletitas de mantequilla de mani125 gr. de harina Extracto de vainilla 160 gr. de azúcar 55 gr. de mantequilla 2 huevos 5 gr. de levadura 45 gr. de mantequilla de maní
Galletas de mantequilla de chispi 250gr de harina de reposteria, 1 huevo, 1 cucharada sopera de vainilla líquida, 90gr de azúcar glas, 180gr de mantequilla.
Bizcocho de mantequilla esponjoso5 huevos 1 cucharada de levadura en polvo Una taza de azúcar 200 gr. de harina Media cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas de mantequilla Media taza de leche
