Savayon de fresas4 yemas de huevo.
100 ml. de nata.
50 g. de azúcar.
Fresas.
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Gazpacho de fresas- Cuatrocientos gramos de fresas.
- Una cebolleta tierna.
- Medio pimiento rojo.
- Medio pepino .
- Un par de tomates.
- medio vaso de aceite de oliva virgen extra.
- un cuarto de vaso de vinagre de Jerez.
- Una pizca de sal
-1 diente de ajo
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Bizcocho de fresas3 huevos
Un puñado de fresas, al gusto
175 gr. de azúcar
30 ml. de aceite de oliva suave
Media cucharadita de levadura
1 yogurt desnatado cremoso
200 gr. de harina
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Magdalenas de fresas120 gr. de harina
15 fresas
140 gr. de azúcar
1 huevo
Una cucharadita y media de levadura en polvo
Extracto de vainilla
Una pizca de sal
120 ml. de leche entera
40 gr. de mantequilla
Pepitas de chocolate, opcional
