Flan de chocolate con salsa de vainilla1 sobre de flanUna cucharada de chocolate amargo en polvo125 gr. de chocolate de cobertura375 gr. de nata125 gr. de leche2 huevos65 gr. de azúcar1 vaina de vainilla15 gr. de maizena
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Flan de chocolate y cafe al caramelo600 ml de leche entera o semidesnatada
200 ml de nata líquida
40 gr de cacao en polvo
2 cucharadas de café soluble
70 gr de azúcar
8 hojas de gelatina (16 gr)
Caramelo líquido
Para decorar: ( se puede decorar al gusto)
Nata montada
Fideos de chocolate
Unos granos de café
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Flan de chocolate y leche condensadaIngredientes:
600 ml de leche
1 lata de leche condensada pequeña ( 370 gr)
2 sobre de preparado para cuajada
200 gr de chocolate negro postres
100 gr de azúcar ( se pude poner al gusto)
Para Decorar:
Bolitas de cereales con chocolate
50 gr de chocolate blanco postres
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Tarta de galletas flan y chocolateGalletas rectangulares (cantidad según el molde)1 sobre de flan (marca al gusto, en este caso Potax)500 ml de leche120 gr de azúcarLeche extra para remojar las galletas1 cucharadita de esencia de vainilla150 gr de chocolate negro (mínimo 50% cacao)100 ml de nata para montar (mínimo 35% M.G.)Opcional: Nata montada, nueces, fideos de chocolate para decorar
