Crepes de chocolate rellenos de platano2 cucharadas de cacao puro60 ml. de leche enteraMedia cucharadita de esencia de vainilla30 gr. de mantequilla2 huevos85 gr. de harina125 gr. de queso mascarpone1 yogur griego4 cucharadas de azúcar4 plátanos madurosUna pizca de sal
Crepes rellenosCrepes: 2 huevos, 100 g de harina, 10 g de mantequilla, una pizca de sal, 250 ml de leche. 200 g de Philadelphia 200 g de jamón ibérico 16 tomatitos cherry (para acompañar) rúcula (para acompañar)
Crepes rellenos de nutella125 gr. de harina2 huevos250 ml. de lecheUna pizca de sal25 gr. de mantequillaNutella
Crepes rellenos de mozzarellaPara los crepes:125 g de harina3 huevos1 cucharada de mantequilla (derretida)250 ml de lecheUna pizca de salMantequilla (para freír)Para el relleno:400 g de requesón o queso fresco100 g de queso rallado (mezcla de 4 quesos)2 bolas de mozzarella fresca (cortadas en bastones)Salsa de tomate frito (preferiblemente casera)Pimienta molida (al gusto)Sal (al gusto)Queso parmesano rallado (para gratinar)Albahaca fresca (para decorar)
Crepes rellenos de carne y verduras3 huevos 2 cucharaditas de sal 6 cucharadas de harina 600 ml. de leche 2 cebollas pequeñas 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento Un poco de vino Aceite de oliva Sal Pimienta Especias o hierbas aromáticas 500 gr. de carne picada Un poco de mantequilla Un poco de tomate frito
Crepes rellenos de jamon y quesoLonchas de jamón cocidoLonchas de queso500 ml. de leche2 huevos 160 gr. de harina de trigoUna pizca de salUna cucharada de aceiteMantequilla
Crepes rellenos con queso crema y salmon500 ml. de leche 50 gr. de mantequilla 200 gr. de harina Ralladura de un limón 4 huevos 1 gr. de sal 40 gr. de azúcar 300 gr. de queso crema tipo Philadelphia 200 gr. de salmón
Crepes rellenos de espinacas y queso feta150 gr. de harina 2 huevos 1 diente de ajo 400 cc. de leche entera 250 gr. de espinacas congeladas 2 cucharadas de aceite de oliva 150 gr. de queso feta
Crepes rellenos de mermelada de cereza casera600 gr. de cerezas limpiasMedio limón350 gr. de azúcar2 huevos200 gr. de leche100 gr. de harina
Crepes rellenos de queso feta y verduras135 gr. de harina Una pizca de sal2 huevos300 ml. de leche30 gr. de mantequilla fundida250 gr. de queso feta1 cebolla1 tomate2 cucharadas de piñones, opcionalmenteAceite de oliva virgen extraPimientaHierbas aromáticas
Crepes de chocolate95 gr de harina 20 gr de cacao en polvo 20 gr de azúcar en polvo 250 ml de leche entera 2 huevos grandes 60 ml de cerveza rubia 30 gr de mantequilla Nutela para rellenar
Torre de crepes al chocolate125 gr. de harina 2 huevos 250 ml. de leche 80 gr. de mantequilla 20 gr. de azúcar 50 gr de chocolate de postres. 100 gr de nata.
Crepes de kiwi y chocolate40 gr. de harina 2 huevos 2 kiwis 250 ml. de leche Sirope de chocolate Sal 15 gr. de mantequilla
Crepes con helado de chocolate2 huevos Una pizca de sal 1 cucharada de azúcar 100 ml. de leche entera 80 gr. de mantequilla 100 gr. de harina Helado de chocolate
Crepes con fruta y chocolate1 huevo mediano 1 cucharadita de aceite de oliva virgen 1 vaso de leche semidesnatada 12 onzas de chocolate puro Medio vaso de harina 6 fresas 1 kiwi Una pizca de sal 1 plátano mediano 1 pera 1 rodaja de piña 1 manzana mediana
Crepes de chocolate con frutas95 gr. de harina30 gr. de mantequilla20 gr. de cacao en polvo20 gr. de azúcar glas2 huevos250 ml. de leche enteraPlátanoFresasMelocotón
Crepes con crema de chocolate250 gr. de harina2 huevos500 ml. de leche entera2 cucharadas de aceite de oliva virgen extraUn poco de sal250 gr. de chocolateUna yema de huevo250 ml. de nata líquida2 cucharadas de azúcar glas
Crepes de fresas y chocolate2 vasos de leche5 cucharadas de harinaUn huevoCacao en polvo2 cucharadas de azúcar morenoFresas2 cucharadas de azúcarUna cucharada de aguaUna pizca de mantequillaAzúcar glas, opcionalmente
Crepes de platano con chocolate100 gr. de harinaUn huevo200 ml. de lecheMantequilla50 gr. de azúcarNata montada, opcionalmente100 gr. de chocolate para fundir50 gr. de nueces, opcionalmente2 plátanos
Tarta de crepes con cobertura de chocolate150 gr. de harina. 2 huevos. 3 dl. de leche. 80 gr. de mantequilla. 20 gr. de azúcar. 1 c. azúcar glass , una pizca de sal. Crema de avellana (Nocilla, Nutella,). Chocolate de cobertura. Avellanas caramelizadas.
