Bizcochitos de crema de almendras thermomix4 huevos. 200 gr de azúcar. 130 gr de crema de almendras. 250 gr de harina. 1 sobre de levadura. 100 gr de aceite de girasol. Algunas almendras fileteadas y azúcar moreno. 1 cucharada de Amaretto. 1 molde de 24 cm o varios moldes de papel.
Tarta mousse de crema pastelera y almendrasPara la Base: 1 paquete de galletas tipo digestive con chocolate, 300gr ( yo Fontaneda, pueden ser las que os gusten) 50 gr de mantequilla sin sal Para la Crema Pastelera: 500 ml de leche entera 150 gr de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 40 gr de maicena 4 huevos tamaño L Para la mousse: 500 gr de la crema pastelera ya fría 500 gr de nata para montar 1/2 vaso de leche entera ( 120 ml) 100 gr de azúcar 60 gr de almendras crocanti 2 sobres de gelatina neutra 2 x 10 = 20 gr = 12 hojas de gelatina Para la Cobertura: 120 gr de chocolate con leche postres 60 ml de nata para montar 4 hojas de gelatina Para el Adorno: 60 gr de almendras crocanti Unos lacasitos ( la decoración puede ser al gusto)
Tostadas hawai4 rebanadas de pan de molde4 rodajas de piña en su jugo4 lonchas de jamón cocido4 lonchas de queso gouda o emmentalPimienta negraPimentón dulceAceite de olivaQueso rallado
Tostadas caprese4 rebanadas de pan rústicoAceite de oliva2 tomatesSalPimientaQueso mozzarella15 hojas de albahacaMedio diente de ajo50 gr. de queso parmesano
Tostadas de foie con tomate1 terrina de foie de oca. Tomates secos hidratados en aceite de oliva. Tostadas de trigo sarraceno (le pain des fleurs).
Tostadas de carnaval de amamaIngredientes: 1 litro de leche entera 1 cucharada de azúcar por rebanada de pan 8 rebanadas de pan a ser posible del día anterior para que no se ablanden demasiado y corra peligro de romperse 1 palo de canela 2 trozo de piel de limón de la parte amarillo, evitando la parte blanca para que no nos aporte amargor
Tostadas francesas con fresas6 rebanadas de pan de molde 3 huevos 6 cucharadas de leche Aceite de oliva Azúcar Canela al gusto Media cucharadita de esencia de vainilla Fresas
Semillas de calabaza tostadas1 calabaza Especias al gusto Aceite de oliva Sal Agua
Tostadas francesas con nutella1 huevoNutella1 taza pequeña de lecheUn poco de mantequilla1 cucharada de azúcarUna pizca de esencia de vainillaFresasAzúcar glas
Tostadas francesas con baguette4 rebanadas de pan baguetteUna pizca de canela o esencia de vainilla4 huevos8 cucharadas de azúcar2 vasos de lecheUn poco de mantequilla
Tostadas francesas con mielPan grueso o de molde200 ml. de leche2 huevos80 gr. de mielAceite de oliva suave
Tostadas francesas con chocolate4 rebanadas de pan de moldeUna cucharada de cacao puro4huevos80 ml. de lecheUna cucharada de azúcar4 onzas de chocolate con lecheUna nuez de mantequilla
Tostadas con dulce de leche casero1 litro de leche entera 1 cucharada de esencia de vainilla 250 gr. de azúcar Media cucharadita de bicarbonato de sodio Entre 8 y 16 rebanadas de pan de molde
Tostadas francesas con manzanas caramelizadas6 tostadas de pan de molde gruesas150 ml. de nata liquida ligera2 huevos3 cucharadas de azúcarUn palo de canela2 manzanas rojasUna cucharada de mantequilla
Tostadas francesas con platanos y nueces8 rebanadas de panUna taza de leche8 huevosMiel6 plátanos madurosUna taza de nuecesUn poco de mantequillaCanela, optativa
Tostadas con huevos revueltos y salmon ahumado4 rebanadas de pan blanco o integral 2 cucharadas de perejil picado 4 huevos 50 gr. de salmón ahumado 10 gr. de mantequilla Sal Pimienta 1 cucharada de leche
Tostadas francesas con mantequilla miel y fresas2 huevos. Un poco de mantequilla. Miel. Fresas u otro tipo de fruta. 80 ml. de leche. Azúcar glas. 1 cucharadita de canela. 8 rebanadas de pan de molde.
Tostadas francesas con reduccion de frutos del bosque4 rebanadas de pan con migaUna pizca de canela2 huevosMantequilla150 gr. de azúcar1 vaso de leche150 gr. de frutos del bosque
Tostadas francesas con frutos rojos y miel2 rebanadas de pan gruesasUn vaso de eche2 huevosMantequillaCanela molidaFrutos rojosAzúcarMiel
Tostadas francesas con jamon queso y tortilla4 trozos de pan tipo brioche4 lonchas de queso2 lonchas de jamón cocido2 huevos2 cucharadas de lecheCanelaSalPimientaUn poco de mantequilla
