Cookies de limonUn cuarto de harina2 limones100 gr. de azúcar130 gr. de mantequillaMedio sobre de levaduraUn huevoUna cucharada de extracto de vainillaUna pizca de sal
Cookies con chocolate350 gr. de harina200 gr. de azúcar200 gr. de mantequilla150 gr. de pepitas de chocolate muy fríasUna pizca de sal2 huevosUna cucharadita de levadura en polvoUna cucharadita de esencia de vainilla
Brazo de gitano con crema de cacahuetes6 huevos 100 gr. de azúcar 100 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo 250 gr. de cacahuetes tostados 70 gr. de mantequilla Una pizca de sal Unas gotas de aceite de sésamo, opcionalmente
Cookies con chispas de chocolate100 gr. de chips de chocolate 220 gr. de harina de repostería Una pizca de sal 7 gr. de levadura 1 huevo 100 gr. de mantequilla 8 gr. de azúcar avainillado 45 gr. de azúcar 90 gr. de azúcar moreno
Cookies de doble chocolate250 gr. de harina de trigoUna pizca de sal250 gr. de mantequilla sin sal40 gr. de cacao en polvo100 gr. de azúcar100 ml. de nata para montar170 gr. de chocolate para postresNueces picadas
Batido de cookies con chocolate200 ml. de leche 6 galletas con chips de chocolateNata montadaChips de chocolate, opcional
Sandwich helado de cookies con chips de chocolate2 huevos ¾ de una taza de azúcar 1 cucharada de canela 2 tazas de nata líquida 1 taza de leche entera 10 galletas tipo cookies con chips de chocolate Chips de chocolate
Cookies con chocolate tipo chips ahoy125 gr. de harina 200 gr. de pepitas de chocolate 100 gr. de copos de avena 125 gr. de mantequilla Una cucharadita y media de levadura en polvo 100 gr. de azúcar blanco 1 cucharadita de bicarbonato 100 gr. de azúcar moreno 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo Una pizca de sal
Croissant con cacahuetes4 tazas de harina30 gr. de levadura fresca200 gr. de mantequilla50 gr. de azúcarUn huevo batidoCacahuetes pelados y triturados2 cucharadas de leche
Cacahuetes a la miel y canela400 gr. de cacahuetes pelados1 cucharadita de sal150 gr. de azúcar1 cucharadita de canela125 ml. de agua2 cucharadas de miel
Donut de chocolate y cacahuetes300 gr. de lecheAceite de oliva140 gr. de azúcarUna pizca de sal40 gr. de levadura fresca4 huevos630 gr. de harina de fuerza150 gr. de chocolate para postresCacahuetes tostados100 ml. de agua
Galletas de mantequilla de cacahuetes170 gr. de mantequilla80 gr. de azúcar100 gr. de azúcar morenoUn huevo185 gr. de mantequilla de cacahueteUna cucharadita de extracto de vainillaMedia cucharadita de bicarbonato sólido270 gr. de harina de reposteríaMedia taza de cacahuetes picadosUn cuarto de cucharadita de sal
Crema de ajo6 dientes de ajo fresco. 400 Gr. de papas. 200 Gr. de zanahorias ralladas. Sal y pimienta al gusto. 2 litros de agua potable. 2 cucharas de crema (nata). 200 Gr. de que Gruyere rallado.
Crema de champinones1 Envase de litro, de caldo de ave. 2 cebollas. 1/2 kg de champiñones. 3 cucharadas de harina de trigo. 1/4 l de leche. 1/2 limón. 80 gr de mantequilla. 1 dl de nata. 2 yemas de huevo. Sal y pimienta.
Crema de esparragos500 g de espárragos verdes. 3 tazas de leche evaporada. 2 tazas de caldo de pollo. 1/4 de cebolla. 2 cucharas de perejil picado. Sal y pimienta.
Crema de pina1 piña. 1 cucharadita de semillas de mostaza. 1/2 kg. de papas. 1/4 kg. de requesón. 1 pizca de tomillo. 2 cucharadas de aceite. 1 pizca de pimienta. 1 cucharadita de comino. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de orégano.
Crema de garbanzos750 g de garbanzo cocido. 4 dientes de ajo. 2 limones medianos. 1 vaso de tahina. 1 taza de agua. 1 cucharada (de postre) de comino molido. 3 cucharadas (soperas) de yogurt. 2 cucharadas (soperas) de cilantro picado. Aceite de oliva virgen. 1 cucharada (de postre) de sal.
Crema de cilantro1 ramo de cilantro fresco (60 gramos app.). 150 gr. de queso philadelfia. 800 ml. de caldo de ave o de verduras (2 calugas de caldo de ave). Sal y pimienta.
Crema de caquis4 caquis muy maduros. Semillas de amapola para decorar.
Crema de calabacines4-5 calabacines. 1 patata. 1/2 Cebolleta. queso rallado. leche. Aceite de oliva. sal. pimienta.
