Coca de chocolatePepitas de chocolate. 200 gr. de harina 4 huevos 200 gr. de azúcar 250 ml. de leche Un sobre de levadura en polvo 150 gr. de mantequilla 200 gr. de chocolate en polvo Azúcar glass
Coca de san juan560 gr. de harina de fuerza 120 gr. de azúcar 13 gr. de sal 80 gr. de levadura fresca 1 cucharada de canela en polvo 1 cucharada de agua de azahar 140 gr. de mantequilla Ralladura de un limón Ralladura de una naranja 5 huevos 110 ml. de agua 50 gr. de piñones remojados en agua 50 gr. de frutas confitadas Hojas de menta Para la masa madre: 240 gr. de harina de fuerza 5 gr. de levadura fresca 20 gr. de mantequilla 145 ml. de agua
Coca de calabaza200 gr. de calabaza 1/2 sobre de levadura 200 gr. de azúcar 140 ml. de aceite de girasol 2 huevos 200 gr. de harina
Coca de trampo thermomixIngredientes para la masa: 60 ml de aceite de oliva. 40 gr de manteca de cerdo. 100 gr de agua. sal. 300 gr de harina de fuerza. 20 gr de levadura prensada. Ingredientes del resto: 2 pimientos verdes. 4 tomates. 2 ajos. 1 cebolla grande. aceite. sal.
Coca de vidre thermomix100 g de leche 100 g de agua 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 400 g de harina Piñones Anís dulce
Coca de llavaneres de nanfemo2 placas de hojaldre congeladas 2 huevos 1 sobre de crema catalana Royal 1/2 litro de leche 150 gr. de piñones piel de un limón
Coca de sant joan200 cc leche. 350 g harina. 50 g mantequilla. 30 g levadura de panadería (2 sobres de levadura de panaderia). la piel de un limón, sólo parte amarilla (añadi 1/2 de piel de naranja). 1 huevo. 150 g de frutas confitadas. 50 g de piñones (los eche a ojo). 2 cucharadas soperas de azúcar. 1 cucharita de postre de azúcar avainillado. 1/2 cucharita de sal.
Coca de chicharrones boir1 lámina de pasta de hojaldre. 100 gramos de chicharrones. Azúcar. Piñones. 1 huevo.
Coca rapida de verduras1 latita de pimiento morrón. 1/2 cebolla. Sal. Pimienta. Aceitunas verdes. Aceitunas negras. 4 huevos. 2 latas de atún. 160 gr. de harina. 100 gr. de aceite. 1 sobre de levadura Royal. 125 gr. de queso emmental. Orégano.
Coca de llanda thermomix3 huevos. 200 gr. de azúcar. La corteza de 1 limón. 150 gr. de aceite de girasol. 150 gr. de zumo de naranja. 250 gr. de leche. 400 gr. de harina. 3 gaseosas de papelillo.
Coca de arenques thermomix50 g de leche. 75 g de agua. 25 g de aceite. 1 cucharadita de sal. 1 sobre de levadura de pan. 250 g de harina. Un pellizco de azúcar. 3 arenques. 1 cebolla grande. 2 latitas de pimiento morrón. Un chorrito de aceite de oliva.
Pollo a la coca cola800 gr. de polloUna cebollaUna lata de Coca Cola6 dientes de ajo50 gr. de harinaPimienta negra en granoSalAceite de oliva
Coca de san juan facil400 gr. de harina de fuerza125 gr. de azúcar3 huevos80 gr. de mantequillaRalladura de un limón25 gr. de levadura de panadero fresca100 ml. de leche100 gr. de fruta confitada50 gr. de piñonesUna pizca de sal
Coca de pisto con salchichas thermomixPara la masa: 400 gr. de harina. 100 g de leche. 100 g de agua. 50 g de aceite. 1 cucharadita de sal. 20 g de levadura prensada. Ingredientes pisto: 1 calabacín grande. 1 berenjena grande. 1/2 pimiento rojo grande. 2 pimientos verdes italianos. 2 cebollas. 50 gr. de aceite de oliva. 250 gr. de tomate natural triturado. una pastilla de caldo de verduras.
Carne a la cocacola olla gmCarne de ternera, cerdo, pollo, etc....cortadas a dados.. 1 cebolla. 2 ajos. Un chorreón de ketchup. 1/2 vaso de Coca-Cola. Acete. Sal y pimienta negra molida.
Costillas a la coca cola con miel1 kg. de costillas de cerdoPimientaSal150 ml. de coca-cola2 cucharadas de miel8 cucharadas de kétchup
Salsa barbacoa con cocacola200 ml. de Coca-ColaUna cucharada de mostaza200 gr. de kétchupUna cucharada de vinagre blanco2 cucharaditas de salsa inglesa, opcionalmenteUna pizca de pimentón picanteMedia cebolla picadaAceite de oliva
Costillitas de cerdo en salsa de coca cola1 kilo, de costillas de cerdo. 1 sobre de sopa de cebolla. 1 coca-cola. 1 cebolla grandecita. aceite de oliva virgen extra. un poco de salsa picante. Ketchup. Sal.
Tarta de chocolate rellena de crema de chocolate5 huevos 1 cucharada de cacao amargo 2 cucharadas de cacao 5 cucharadas de harina 5 cucharadas de azúcar 200 gr. de nata 4 cucharadas de azúcar glas 3 gotas de esencia de vainilla, opcional Una pizca de mantequilla 1 sobre de levadura
Bizcocho de chocolate con salsa de chocolate1 yogurt natural1 sobre de levadura en polvo1 medida de yogurt de aceite de oliva suave410 gr. de azúcar140 gr. de cacao en polvo195 gr. de harina200 gr. de leche evaporada1 cucharada de mantequilla125 ml. de agua
