Chuletas empanizadas al horno4 chuletas granes, de cerdo ( o las que sean necesarias).
Sal y pimienta.
Salvia en polvo.
Migas de pan seco.
Sidra.
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Chuletas de cordero al horno10 chuletas de cordero
8 dientes de ajo
sal
pimienta negra
unas ramitas de tomillo o tomillo picado
aceite de oliva
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Chuletas de cerdo al horno8 chuletas de cerdo
250 ml. de vino blanco
2 patatas
Tomillo
1 cebolla
Sal
Aceite de oliva
Ajo
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Chuletas de cerdo crujientes4 chuletas de cerdo 3 cucharadas de mostaza Dijon4 rebanadas de pan de molde gruesas3 claras de huevo2 cucharadas de cebollaUn cuarto de taza de harina3 ajos2 cucharadas de perejil fresco picado2 cucharadas de aceite de olivaMedia cucharadita de tomillo fresco picadoPimienta negra2 cucharadas de parmesano ralladoUn cuarto de taza de sal
