Caballa al horno2 caballasSalPimienta3 cebollas tiernasAceite de oliva1 pimiento rojo 2 cucharadas de ajo y perejil picados75 gr. de aceitunasUn chorrito de jerez seco1 limón1 zanahoria4 tomates rojos
Filete de caballa al horno2 caballas Sal Pimienta 2 patatas, opcional 1 cebolla, opcional 1 cucharada de aceite de oliva 50 gr. de vino blanco 1 ramita de perejil 1 diente de ajo Granos de pimienta
Caballa al horno con patatasUna cebolla2 caballas limpias2 patatasUna pizca de perejilUn vasito de vino blanco2 dientes de ajo
Mejillones al vapor2 kg mejillones 2 dientes ajo 1 limón aceite pimienta negra en grano hoja de laurel
Almejas al vapor2 kilos de almejas Agua Sal Aceite de oliva Limón Vino Blanco (opcional)
Berberechos al vapor2 bolsas de Berberechos. 2 limones. Agua. Sal gorda. 3 hojas de laurel.
Verduras al vapor1 brócoli 4 zanahorias 2 cebolletas Tomate triturado 3 ajos enteros 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto) Agua
Budin de manzanas al vapor4 manzanas verdes. 500 ml de leche de soja. 4 huevos. Azúcar moreno.
Pan chino frito y al vapor300 gr. de harina Agua Sal 40 ml. de leche 20 gr. de azúcar 20 gr. de levadura fresca 15 gr. de aceite
Salmon con calabacines al vapor4 lomos de salmón 1 calabacín Sal Aceite de oliva
Salmon al vapor con tomillo4 trozos de lomo de salmón frescoSalPimientaAceite de olivaTomillo fresco
Merluza al vapor sobre verduras2 lomos de merluza. 2 zanahorias. 1 calabacín. Aceite de oliva. Sal, pimienta negra.
Pargo al vapor con verduritas y salsa de soja2 raciones de pargo3 cucharadas de salsa de soja3 cucharadas de vino blanco2 cucharadas de aguaUna cucharada de azúcarPimienta molida2 zanahorias2 guindillas2 cebolletasUna cucharada de aceite de sésamoUn trocito de jengibre2 cucharadas de aceite de girasol
