Budin con nueces200grs de manteca 1 taza de azúcar 2 tazas de harina 1 pizca de sal 4 huevos 150grs de nueces peladas y picadas 3cdtas de polvo de hornear 2 cdas de ron
Budin de chauchas3 puerros (parte blanca solamente), en aros finos 1 kg de chauchas sin hilo, cocidas y picadas grueso 2 cucharadas de avena 1/2 taza de leche descremada 3 huevos 1/4 de taza de queso light rallado 1 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de nuez moscada sal pimienta rocío vegetal
Budin de nueces250g de harina leudante 170g de mantequilla sin sal 200g de nueces + 50g para decorar 4 cucharadas de azúcar 1/2 taza de leche entera 2 huevos Pizca de sal Pizca de bicarbonato sódico Glasé para decorar Extracto de vainilla c/n Ralladura de una naranja
Budin de acelgas4 tazas de acelgas ya cortadasSalPimientaUna cebolla4 cucharadas de queso rallado12 zanahoriasMedia taza de leche150 gr. de carne picada, opcionalmenteMedia taza de pan rallado4 huevosUna pizca de aceite de oliva
Budin de calabazaUna taza de harinaMedia cucharadita de levadura en polvoUna taza de harina integral2 huevosUna taza de azúcarUna taza de puré de calabazaUna taza de aceite de girasolUna cucharadita de jengibre ralladoUna naranjaUna cucharadita de canela
Budin de manzanas al vapor4 manzanas verdes. 500 ml de leche de soja. 4 huevos. Azúcar moreno.
Budin humedo de peras y nueces100 gr. de mantequilla100 gr. de azúcarMedia cucharadita de jengibre en polvo1 limón2 huevos100 gr. de harina5 gr. de levadura en polvo2 peras25 gr. de nueces picadas
Pina colada1 piña o un brik de zumo de piña. Azúcar. Leche. Crema de coco. Ron.
Crema de pina1 piña. 1 cucharadita de semillas de mostaza. 1/2 kg. de papas. 1/4 kg. de requesón. 1 pizca de tomillo. 2 cucharadas de aceite. 1 pizca de pimienta. 1 cucharadita de comino. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de orégano.
Copa de pina1 piña. 1 taza de azúcar granulada. 1 vainilla de vaina, cortada a lo largo. 3 cucharadas de azúcar morena oscura. 3 cucharadas de ron de coco. 1 cucharada de ron rubio. 1 cuarto helado de vainilla.
Cerdo con pina1 kilo de carne magra de cerdo (chancho), cortada en cubos. 3 cucharadas de aceite. 1 cebolla mediana, cortada en gajos. 1 piña dulce cortada en cuadros. 2 cucharadas de vinagre. 4 cucharadas de salsa de soja. 25 gramos de maicena. Sal y pimienta negra recién molida. 1 pimiento cortado en gajos.
Pay de pina colada450 g de queso crema. 4 huevos enteros. 5 cucharadas de harina. Media taza de azúcar. 1 taza de coco bien picado. 1 taza de piña en almíbar picada y escurrida. Media taza de nata líquida. 4 paquetes de galletas. 120 g de mantequilla derretida. Media taza de coco rallado molido. Tres cuartas partes de una taza de coco rallado tostado. 3 rodajas de piña natural.
Bizcocho de pina300 g. de harina de trigo 200 g. de azúcar blanquilla 50 g. de mantequilla. 1 Yogurt natural o de piña de 125 g. 1 sobre de levadura química tipo Royal 4 huevos grandes La ralladura de un limón o naranja Caramelo: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca y un poco de agua o lo compramos hecho. 1 lata de piña mediana en almíbar 2 cucharadas de esencia de vainilla
Bollo de pina285 gr. de harina3 huevos80 gr. de azúcar115 ml. de agua5 gr. de levaduraUna pizca de sal40 gr. de mantequillaUn cuarto de cucharadita de bicarbonatoUn cuarto de cucharadita de levadura en polvo
Polos de pina800 gr. de piña naturalZumo de dos limones400 ml. de leche de cocoAzúcar al gusto
Pina asadaUna piñaMantequillaAzúcar de caña integradaMielCanela
Pollo con pina al txakoli8 muslos de pollo. 2 zanahorias. 1 vaso de vino Txakolí. 1 pimiento verde. 4 dientes de ajo. 2 cucharadas de harina. Sal. Pimienta blanca. 4 rodajas de piña natural.
Ensalada de aguacate y pina1 lechuga. 1 lechuga morada. 1 cajita de germinados. 1 aguacate (palta). 1 pepino. 5 rodajas de piña madura. Sal y Pimienta. 5 cucharas de yogurt natural. 2 cucharas de aceite de oliva.
Tarta de pina y quesoPara la base:250 g de galletas Digestive o María120 g de mantequilla derretidaPara el relleno de queso:400 g de queso crema (tipo Philadelphia)200 ml de nata para montar (35% MG)200 ml de leche condensada200 ml de jugo de piña (de la lata de piña en conserva)6 hojas de gelatina (o 10 g de gelatina en polvo)Para la cobertura de piña:6-8 rodajas de piña en almíbar (enlatada o natural)
Tarta de pina fria1 bote de piña en almíbar 1/2 litro de nata para montar galletas redondas o cuadradas tipo maria 2 sobres de gelatina de piña 2 cucharaditas de azúcar
