Budin con nueces200grs de manteca 1 taza de azúcar 2 tazas de harina 1 pizca de sal 4 huevos 150grs de nueces peladas y picadas 3cdtas de polvo de hornear 2 cdas de ron
Budin de chauchas3 puerros (parte blanca solamente), en aros finos 1 kg de chauchas sin hilo, cocidas y picadas grueso 2 cucharadas de avena 1/2 taza de leche descremada 3 huevos 1/4 de taza de queso light rallado 1 cucharadita de orégano seco 1/2 cucharadita de nuez moscada sal pimienta rocío vegetal
Budin de nueces250g de harina leudante 170g de mantequilla sin sal 200g de nueces + 50g para decorar 4 cucharadas de azúcar 1/2 taza de leche entera 2 huevos Pizca de sal Pizca de bicarbonato sódico Glasé para decorar Extracto de vainilla c/n Ralladura de una naranja
Budin de acelgas4 tazas de acelgas ya cortadasSalPimientaUna cebolla4 cucharadas de queso rallado12 zanahoriasMedia taza de leche150 gr. de carne picada, opcionalmenteMedia taza de pan rallado4 huevosUna pizca de aceite de oliva
Budin de calabazaUna taza de harinaMedia cucharadita de levadura en polvoUna taza de harina integral2 huevosUna taza de azúcarUna taza de puré de calabazaUna taza de aceite de girasolUna cucharadita de jengibre ralladoUna naranjaUna cucharadita de canela
Budin de manzanas al vapor4 manzanas verdes. 500 ml de leche de soja. 4 huevos. Azúcar moreno.
Budin humedo de peras y nueces100 gr. de mantequilla100 gr. de azúcarMedia cucharadita de jengibre en polvo1 limón2 huevos100 gr. de harina5 gr. de levadura en polvo2 peras25 gr. de nueces picadas
Pan de calabacin2 tazas de harinaMedia taza de nueces o pasas1 cucharada y media de levadura en polvo1 calabacín grandeMedia cucharadita de bicarbonato sódico1 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharadita y media de canela molidaMedia taza de aceiteUna pizca de sal1 taza de azúcar moreno3 huevos
Tarta de calabacin250 Gr. de pasta hojaldrada. 2 calabacines. 100 Gr. de queso panela. 2 huevos. 1 vaso de leche. 1 cucharita de nuez moscada. sal y pimienta.
Quiche de calabacin * 1 kg. calabacines * 2 cebollas picadas * 200 gs bacon en trocitos * 1 base de masa hojaldre refrigerada * 2 huevos * 1 sobre queso rallado gratinar * 1 brik pequeño de nata líquida * 1 pastilla de avecrem Caldo de Verduras
Pure de calabacin400 gramos de calabacines. 200 gramos de patatas. 1 puerro. 1 cebolla. 1 diente de ajo 1 zanahoria. Aceite de oliva.
Calabacin relleno4 calabacines medianos 500 gramos de champiñones 2 cebollas medianas 2 zanahorias grandes 3 dientes de ajo 100 gramos de queso rallado (si eres celiaco asegúrate de que es queso sin gluten) 1/2 vaso de leche (unos 125 ml) 5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml) una pizca de nuez moscada rallada sal y pimienta
Calabacin rebozado1 calabacín 100 g de harina 2 huevos Una pizca de sal 250 ml de aceite de oliva
Calabacin a la plancha1 calabacín Sal Aceite de oliva 1 cebolla 50 gr. de jamón serrano Azúcar 6 champiñones
Pan de platano y calabacin2 huevos2 puñados de nueces, opcional200 gr. de azúcar1 calabacín pequeño125 ml. de aceite de oliva suaveMedia cucharadita de sal1 plátano maduro1 cucharadita de canela180 gr. de harina1 cucharadita de bicarbonato de soda1 cucharadita de levadura química
Calabacin en tempuraUn calabacínSalUn vaso de harinaUn cuarto de vaso de cervezaUn vaso de agua fría
Aperitivo de calabacinCalabacínCebollinoAceite de olivaVinagre de MódenaMozzarellaTomates CherryHojas de albahacaAceite de oliva virgen extra
Pudin de calabacin2 calabacines200 ml de nata para cocinarUn puerro3 huevos Una pizca de nuez moscada2 cucharadas de aceite de olivaSalPimientaUn poco de mantequilla
Crema de calabacin2 calabacinesUna patata500 ml. de caldo de verdurasMedia cebollaSalPimienta30 ml. de nata líquidaAceite de oliva virgen extraUn diente de ajo
Chips de calabacinUn calabacín200 gr. de pankoUna cucharada de orégano3 cucharadas de queso parmesano ralladoUna cucharada de ajo en polvo
