Soufle de queso30 gramos de queso parmesano rayado.
60 gramos (1/4 de taza) de mantequilla.
45 gramos (1/3 de taza) de harina.
375 mililitros (1 y 1/2 taza) de leche.
6 yemas de huevo.
125 gramos de queso gruyère rallado.
Pimienta negra al gusto.
8 claras de huevo.
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Pay de jamon y quesoIngredientes para la tartaleta:
2 tazas de harina.
1 pizca de sal.
1/2 taza de aceite.
1/4 de taza de leche.
Para el relleno:
3 huevos.
1/2 kilo de jamón en cuadritos.
150 gr. de queso amarillo.
1/4 de litro de crema (nata).
3 cucharadas de pimiento morrón rojo de lata.
3 cucharadas de pimiento morrón verde picado.
1 lata de chícharos chica.
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Pudin de queso4 Huevos
200 Gr. de Queso cremoso (Arzúa, torta de casar o queso de untar)
2 Vasos de Leche
4 Cucharadas de Azúcar
1 Cucharadita de Maicena
Guindas en almíbar al gusto
Caramelo líquido (azúcar y agua)
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Nachos con queso1 paquete de nachos sin sabor (tortitas de trigo)
1 paquete de crema de leche de 250 gramos
150 gramos de queso chedar (en barritas mejor)
