Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pasta
500 gr. de espaguetis
Sal
Pimienta
150 gr. de champiñones en conserva
Un chorrito de aceite de oliva
2 lonchas de jamón serrano
6 cucharadas de tomate
4 cucharadas de queso rallado
Para disfrutar de unos riquísimos espaguetis a la milanesa lo primero que debemos hacer es cocer los espaguetis en abundante agua con sal y un chorrito de aceite de oliva, a fuego medio. Dejamos que se hagan el tiempo que indique el fabricante, removiendo de vez en cuando.
Mientras tanto echamos un poquito de aceite en una cacerola y la ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente el aceite echamos los champiñones y el jamón, previamente cortado. Removemos.
A continuación añadimos el tomate y volvemos a remover. Cuando la pasta esté ya cocida y escurrida la incorporamos a la cacerola. Mezclamos con cuidado y retiramos del fuego.
Ya solo queda emplatar los espaguetis y servirlos, opcionalmente, con queso rallado por encima. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
Los espaguetis a la milanesa están deliciosos. Utilizan ingredientes bastante comunes y admiten otros que tengas en la nevera. El resultado es una pasta con un sabor exquisito, que gusta a todo el que la prueba. Si estás cansado de tus espaguetis de siempre, este plato es la solución.
