Bizcocho de Chocolate Puro.

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bizcocho de Chocolate Puro.

1 taza (250 ml) de harina de soja integral (o de garbanzo).
4 cuch. soperas de cacao puro (p.e., marca Valor).
6 cuch. soperas de azúcar moreno.
8 cuch. soperas de aceite de oliva.
4 cuch. sopera de agua.
Medio sobre de levadura biológica.
3 huevos.

Cómo preparar Bizcocho de Chocolate Puro.

Mezclar bien los primeros 4 ingredientes, luego añadir el agua y los huevos batidos, mezclando bien todo con un tenedor. Poner la mezcla en un molde aceitado y cocer al horno dulce o bien al microondas a media potencia. Se puede acompañar de helado de plátano y crema de chocolate, o bien de coulis de frutos rojos.