Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Arroces
500 gr. de arroz para sushi
Una pizca de sal
600 ml. de agua
60 gr. de azúcar
100 ml. vinagre de arroz
Para disfrutar de un riquísimo arroz fácil para hacer sushi lo primero que debemos hacer es lavar bien el arroz con agua fría y después escurrirlo en un colador.
Repetimos la operación siete veces y después lo dejamos reposar sobre el colador durante un cuarto de hora.
Ponemos el arroz en una olla con tapa y añadimos el agua fría. Una vez tapado subimos el fuego al máximo y cuando el agua comience a hervir bajamos el fuego al mínimo y cocinamos durante 20 minutos, siempre tapado.
Después, apagamos el fuego y dejamos reposar el arroz 15 minutos. Posteriormente, lo pasamos a un recipiente de plástico y lo mezclamos con el azúcar, el vinagre y la sal, y ya lo tenemos listo. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El arroz fácil para hacer sushi es una receta muy sencilla y tiene la ventaja de que siempre queda bien. Si te gusta comer sushi casero no te lo pienses. Aprende cómo hacer el arroz y la técnica para la preparación japonesa y te sabrá más rico que comprado.
